魚(yú)粉在動(dòng)物飼料中的作用

魚(yú)粉可用作飼養(yǎng)家禽、豬、反芻動(dòng)物、養(yǎng)殖魚(yú)和毛皮生產(chǎn)動(dòng)物的飼料。 它提高了產(chǎn)量并提高了將飼料轉(zhuǎn)化為動(dòng)物產(chǎn)品的效率（飼料轉(zhuǎn)化率）。它在幼畜的飼料中具有特殊價(jià)值。例如，在肉雞飼料中，在斷奶期的豬飼料中，以及在養(yǎng)殖魚(yú)和毛皮生產(chǎn)動(dòng)物飼料中。

魚(yú)粉在動(dòng)物生長(zhǎng)狀況不理想的情況下特別有益。例如，混合飼料的成分質(zhì)量控制不佳，飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不理想以及疾病問(wèn)題普遍存在的情況。 IAFMM技術(shù)公告中詳細(xì)評(píng)估了家禽，豬和反芻動(dòng)物飼料中的魚(yú)粉成分。

在非常幼小的動(dòng)物喂養(yǎng)中，例如早期斷奶的豬（4周齡前斷奶）、反芻動(dòng)物、魚(yú)和養(yǎng)殖毛皮動(dòng)物，建議使用特殊品質(zhì)的魚(yú)粉。 它應(yīng)該由非常新鮮的原料制成，對(duì)于反芻動(dòng)物來(lái)說(shuō)，可溶性氮的含量要低。

如果飼料中含有魚(yú)粉，則反芻動(dòng)物可以更好地利用草料，尤其是當(dāng)草料是其飼料的主要部分。 魚(yú)粉已被證明營(yíng)養(yǎng)優(yōu)于其他蛋白質(zhì)，尤其是植物蛋白質(zhì)。為了提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，其中很大一部分可以避免在瘤胃中分解。 同時(shí)，為養(yǎng)殖魚(yú)類提供具有接近理想氨基酸平衡的高質(zhì)量蛋白質(zhì)。 經(jīng)過(guò)抗氧化劑處理的魚(yú)粉提供了長(zhǎng)鏈脂肪酸的寶貴來(lái)源，而長(zhǎng)鏈脂肪酸對(duì)于鱒魚(yú)，鮭魚(yú)，鯉魚(yú)，鲇魚(yú)和鰻魚(yú)等魚(yú)類來(lái)說(shuō)是必不可少的。

參考： www.fao.org